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在淘宝上修改订单上的电话号码，可以根据以下步骤进行。
1、登录淘宝账号：确保已登录自己的淘宝账号。
2、进入订单管理：在淘宝首页或个人中心找到“我的订单”或“订单管理”选项。
3、选择订单：找到需要修改电话号码的订单，点击订单详情。
4、修改联系方式：在订单详情页面，可以找到并修改电话号码，在相应的输入框内，输入新的电话号码。
5、保存更改：完成修改后，确保点击保存或确认按钮，以确保更改生效。
6、通知卖家：修改成功后，建议联系卖家确认新的电话号码，以确保双方沟通畅通，商品能够准确送达。
不同版本的淘宝APP或网站界面可能会有所不同，但基本的操作流程是相似的，如果遇到操作上的问题，建议查看淘宝的帮助中心或联系淘宝客服获取更多帮助，修改订单信息时，请确保在订单可修改的时间范围内进行，避免错过修改时机。